La coca est une plante d'Amérique du Sud utilisée par les populations locales, comme plante médicinale. Elle fait partie de la famille des Erythroxylacées. Elle pousse à l'état sauvage dans la Cordillère des Andes à des altitudes variant de 300 à 2 000 m, sur un arbuste mesurant de 1,5 à 4 mètres de haut. Les feuilles mesurent de 2,5 à 7 cm et sont vert clair.
La Coca est conne dans le monde entier comme la plante dont on extrait la cocaïne. Mais depuis quatre mille ans, cette petite feuille verte fait partie intégrante de la culture et de la vie quotidienne des Indiens de l'Altiplano. La coca est en vente sur n'importe quel marché de campagne et on sert dans tous les cafés des infusions de concoctée avec des feuilles de coca.
Presque trois millions de Sud-américains mâchent régulièrement des feuilles de coca. Cette plante donne de l'énergie et atténue les sensations de froid et de faim.