Le
terme gaucho (en espagnol gaucho et en portugais gaúcho)
désigne en Argentine, en Uruguay
et au Brésil
le peuple de gardiens de troupeaux de la pampa sud-américaine.
L'étymologie de ce terme aurait pour origine la langue
quechua.
On
appelle gaucha (ou china) la compagne du gaucho. Aussi bonne
cavalière que lui, c'est elle qui s'occupe de faire
pousser les céréales (blé et maïs),
les pastèques, les oignons, de faire cuire le pain
au four, et tisser les ponchos de son compagnon. Vestimentairement,
on peut la reconnaitre à la chemise qu'elle porte par-dessus
un sous-vêtement, assortie d'une ample et longue robe
à franges, ainsi qu'une écharpe de coton. Sa
coiffure est de plus souvent faite de deux tresses.
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Wikipédia
