San Antonio de Areco est sans doute la petite ville de la pampa humeda qui a le mieux conservé, le souvenir de la culture guachesca.
San Antonio de Areco a conservé tous les traits de bourgade de la Pampa dans sa partie la plus ancienne, préservée du modernisme.
Le meilleur moment pour visiter San Antonio de Areco, c'est la Semana de la Tradicion, du 10 au 17 novembre, quand se tient le grand festival gaucho.
Les gauchos de toute la région arborent leurs belles tenues, pantalons bouffants, ceintures ornées de monnaies, bottes bien cirées, éperons luisants, bérets basques ou chapeaux. Les rodéos, les domptages de chevaux, les captures d'animaux, donnent lieu à des concours d'habilité impressionnants.
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