Les
carnavals péruviens sont marqués par le caractère
festif des zones andines qui, cycliquement, rompent avec
toute solennité. Au-delà des particularités
régionales, une caractéristique commune à
presque toutes les régions de la sierra est le rituel
de la yunza, connue sous le nom de umisha dans la selva
(forêt
amazonienne) et de cortamonte sur la côte.
Il consiste à planter artificiellement un arbre chargé
de cadeaux et autour duquel on danse jusqu'à ce qu'il
tombe sous les coups de machette ou de hache. Le couple
assénant le coup qui fera tomber l'arbre sera lié
et chargé de l'organisation de la yunza de l'année
suivante. Jeter de l'eau aux gens qui passe est une coutume
très répandue dans tout le pays ; il vaut
donc mieux être sur ses gardes pendant toute la durée
de la fête. Les villes de carnavals qui se distinguent
par leur exubérance et le soin de leur organisation
sont Cajamarca et Puno.
DATE: 2éme quinzaine de février - 1er
semaine de mars, dans l'ensemble du pays.
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