Je n'ai pas fait le Pérou en juillet août mais à mon avis tu ne devrais pas avoir trop de problèmes dans les villes pour autant que tu ne vises pas un hôtel en particulier. Toutefois, je vais me renseigner.
Tu as des hôtels à tous les prix et si tu ne prends pas de grandes chaînes américaines, tu payeras netement moins cher qu'ici, éventuellement même en chambre quadruple pour baisser les prix. De mon expérience, avec un 3 étoiles, tu as une chambre correcte, un bain privatif pour un prix tout à fait raisonnable, tu peux même te contenter d'un bon 2 étoiles et tu n'as pas besoin d'emporter ton couchage.
Question soin, il y a des pharmacies comme ici, la seule différence est que dans beaucoup de pharmacies, ce sont des vendeurs et non des pharmaciens diplômés. Comme les médicaments ne portent pas toujour le même nom qu'ici, tu peux prendre une pharmacie de base (mal de ventre, diarrhée, antibiotique à large spectre, etc, demande à ton médecin) Si tu vas dans la forêt vierge, en principe il vaut mieux prendre quelque chose contre la malaria, généralement du Lariam (il paraît qu'en France il y a un nouveau médicament) mais à ma connaissance, par exemple à Puerto Maldonado, il n'y a plus eu de cas depuis 9 ans. Personnellement je suis vaccinné contere la fièvre jaune car je ne sais jamais à l'avance où je vais. Je te conseille les mêmes vaccins de base qu'en France ou en Belgique (Tétanos par exemple) mais il ne faut pas faire de paranoia, personnelement en sept anas, j'ai juste fait une gastro que j'avais commencé en Belgique .
Pour les transports, je crois qu'il vaut mieux que tu regardes sur les forums, moi j'ai des amis sur place, je leur demande mais je ne note pas les noms, je vais leur redemander mais sur les grands trajets classiques, si tu prends les compagnies qui ont pignon sur rue (voir guides), tu n'auras normalement pas de problème. Attention, les routes ne sont pas toujours comme ici, il y a aussi des pistes.
A part les zones que tu cites, moi j'ai bien aimé la région de Huaraz dans la Cordillère (8 HR de bus de Lima ou de Trujillo), les paysages sont magnifiques et il y a de belles excursions. A Trujillo et Chiclayo, tu as des zones archéologiques fort intéressantes, d'avant les Incas et moins fréquentées que le Machu Picchu. Si tu as le temps, en arrivant à Lima, tu peux faire un tour de cinq -six jours dans le Nord avant de redescendre vers le sud.
Si tu ne tiens pas à voyager et organiser tout tout seul, il y a des systèmes de regroupement d'agences de telle sorte que si tu parles espagnol ou anglais, tu fais ton programme comme tu veux et il y a toujours moyen de faire un jour ou deux avec un groupe d'autre touristes, ça fait baisser les prix et tu fais des connaissances tous les jours. J'a i des amis à moi qui tiennet une agence de ce type www.voyageauperou.info et qui en plus reeversent une partie de leurs bénéfices à une association que j'ai créé pour aider les jeunes défavorisés. Tu peux aller voir le site, ainsi que le site www.informationsurleperou.info, tu y trouvera plein d'infos et des idées de prix, même si ça ne t'intéresses pas, tu pourras te faire une idée du budget qui t'est nécessaire et de ce que tu dois emporter.
Si tu as d'autres questions, c'est quand tu veux