SOMMAIRE

caipiXXL

Membre

Cachaça

Bonjour,

qqn à un bon plan pour trouver de la cachaça pas trop cher et de bonne qualité sur Paris?

merci a+

atlante

Membre

Re : Cachaça

quel malheur effectivement !!  devoir payer la cachaça de base 20 euros le litre en france !! je me fais mes cäipirinha au rhum à 40° ou alors des caipiroska à la vodka. mais c'est quand même pas pareil ...  (et pourtant ma femme ne tarit pas d'éloges sur ma caipi auprès de ses amies brésiliennes de la région ....  quoi ? quoi ? elle est pas objective ?  meuuuuh si !!)

lors de mon dernier retour en voilier j'en avais embarqué 15 l. si j'avais su j'en aurais pris 100 !! bon ça sera pour une prochaine fois (mais pas de sitôt)

Dernière modification par atlante (2009-04-27 18:13:45)

caipiXXL

Membre

Re : Cachaça

ouais auchan c'est genre 20 euros la bouteille et meme pas 1L
au brésil 5 reais la bouteille ypioca

t'es fou de vendre ta bouteille !!! lol
toutes les caipis que tu pourrais te faire !!

lacstjean

Membre

Re : Cachaça

Ahhhh Ahhhhhh....m'en reste 2 bouteilles ici en Ontario ou je boulotte plus 2 autres dans mon bar, à ma maison, au Québec! Donc, mes caipi, ce sont des vraies! rsrsrsrs
Par contre, dans la neige jusqu'au cou, c'est pas pareil! rsrsrs

Salève

Membre

Re : Cachaça

Salut

Bon si vous voulez achetez un container .....

J'ai des vendeurs :-)

k-win

Membre

Re : Cachaça

Je sais que sur Paris il y a un shop "brésilien" qui vend de la 51... à 18euros ! Proche du métro aérien entre le 15èm et le 7èm.

Dire qu'ici une bouteille de 51 c'est 4r$ (bon ok c'est pas vraiment la meilleure).

caipiXXL

Membre

Re : Cachaça

je connais pas cette marque 51, ça va? bouteille d'un litre?
ça me parrait correct 18 euros 1L

Dernière modification par caipiXXL (2009-04-28 10:37:23)

axiom

Membre

Re : Cachaça

quel malheur effectivement !!  devoir payer la cachaça de base 20 euros le litre en france !! je me fais mes cäipirinha au rhum à 40° ou alors des caipiroska à la vodka. mais c'est quand même pas pareil ...  (et pourtant ma femme ne tarit pas d'éloges sur ma caipi auprès de ses amies brésiliennes de la région ....  quoi ? quoi ? elle est pas objective ?  meuuuuh si !!)

lors de mon dernier retour en voilier j'en avais embarqué 15 l. si j'avais su j'en aurais pris 100 !! bon ça sera pour une prochaine fois (mais pas de sitôt)

lol atlante, 100 L :
ne pas oublier les taxes à la douane , sur cette quantité un " oubli " doit faire mal ! :-)

Dernière modification par axiom (2010-03-30 16:38:12)

BaRoN NoiR

Membre

Re : Cachaça

Je sais que sur Paris il y a un shop "brésilien" qui vend de la 51... à 18euros ! Proche du métro aérien entre le 15èm et le 7èm.

Dire qu'ici une bouteille de 51 c'est 4r$ (bon ok c'est pas vraiment la meilleure).

Lol c est celle des alcolos finis il y en a une juste un peu plus pourrie, en bouteille en plastique, et effectivement ici à mois de 2 eur ,18 à Paris....benefice correct !!!

atlante

Membre

Re : Cachaça

Je sais que sur Paris il y a un shop "brésilien" qui vend de la 51... à 18euros ! Proche du métro aérien entre le 15èm et le 7èm.

Dire qu'ici une bouteille de 51 c'est 4r$ (bon ok c'est pas vraiment la meilleure).

Lol c est celle des alcolos finis il y en a une juste un peu plus pourrie, en bouteille en plastique, et effectivement ici à mois de 2 eur ,18 à Paris....benefice correct !!!

en fait le benef n'est pas si énorme que ça.  compte tenu du degré d'alcool les taxes (douanière + régie) equivalent à presque une dizaine d'euros par litre ....

Chiuni

Membre

Re : Cachaça

Salut à tous,

Axiom, il me reste 2 douzaines d'emplacements disponibles pour des GCC de préférence la rive gauche de la Dordogne, çad la région Médoc, de l'appelation Médoc à Margaux en passant par St Estèphe, Pauillac, St Julien et Moulis. Et plus encore quand le tout venant (de bonne qualité hein !) sera entamé. Tu vois le choix est grand ...................comme ton portefeuille !!!!!!! rsrsrssr

Pour en revenir à la cachaça : au Brésil la "51" c'est 5R$ et Ypioca (Fortaleza) Pitu (Recife) 10R$ le litre (960ml). Ypioca a sorti une cachaça au "sabor frutas vermelhas" ! Degré alcoolique 30% vol alors que la "prata" et "ouro" titrent 39% vol. Pas encore goûté ! Il y en aura bien qquns parmi vous pour se lancer ! rssrsrsrs
En France il y a un importateur basé dans le Maine ou l'Anjou (voir son site). Il importe la TOQUINHO en vente aux alentours de 13€ en bouteille de 70cl chez Auchan (pas tous)

http://www.coisasdobrasil.fr/boutique/a … 7&start=15
http://www.giffard.com/fr/s06_catalogue … p?categ=38

Dernière modification par Chiuni (2009-04-28 13:17:36)

Salève

Membre

Re : Cachaça

Salut à tous,

Axiom, il me reste 2 douzaines d'emplacements disponibles pour des GCC de préférence la rive gauche de la Dordogne, çad la région Médoc, de l'appelation Médoc à Margaux en passant par St Estèphe, Pauillac, St Julien et Moulis. Et plus encore quand le tout venant (de bonne qualité hein !) sera entamé. Tu vois le choix est grand ...................comme ton portefeuille !!!!!!! rsrsrssr

http://www.coisasdobrasil.fr/boutique/a … 7&start=15
http://www.giffard.com/fr/s06_catalogue … p?categ=38

Salut Chiuni ..

Tu as raison ....  c'est bien la rive gauche .. avec son vieux classement que j'adore ....

Lors de mon dernier passage à Paris ..Un pote qui me sait assez fan ... et qui a une cave énorme ( constitué par son père au départ .. ) m'a fait un dîner de roi pour ce qui est du pinard ... un allez retour rive gauche rive droite ( un Haut Brion et un La Gaffelière )

la rive droite . .... c'est bien d'autant que le conseil est une seconde nature pour moi ..... je me laisse faire  facilement .. aussi par une bonne bouteille de "La Conseillante".... :-)

sans parler qu'un petit "Pierre" par ci par la ( Je plaisante .... c'est un peu cher ici ....:-)  j'ai un Beauf qui m'avait promis une caisse de Petrus si j'appelais mon fils Pierre .... Je fus héroïque ...j'ai choisi un autre prénom ... :-) )

et justement ..en parlant du Petrus   pour  ce qui des GCC ... il y a au moins un  endroit de la rive droite qui n'a pas de de classement.... et pourtant il y a là des vins ...

batdivi

Membre

Re : Cachaça

Je suis lyonnais, et j'achète la cachaça a Carrefour, a 11 euros!! pas cher, non?

Peut etre que sur Paris certains carrefours vendent la meme?? Je ne me souviens plus du nom; cependant je sais que la bouteille est entourée d'une sorte de paille....Je la vois souvent dans les bars, donc je pense que vous devez savoir de quelle cachaca je parle

alexistour

Membre

Re : Cachaça

Ne s´agirait-il pas de la Ypioca ??

Si tu l´as déjà vue tu la reconnaitras tout de suite.
Ce n´est pas la meilleure mais elle devient correcte pour faire une bonne caipirinha. Après tu montes un peu en qualité avec la Sagatiba par exemple. Ensuite les connaisseurs te diront qu´il y a des sommets.
Si j´apprécie une bonne cachaça dans un cocktail ou en fin de soirée en dégustation, personnellement j´ai plus de plaisir avec un repas accompagné d´un vin de qualité.

Dernière modification par alexistour (2009-04-29 02:08:09)

lacstjean

Membre

Re : Cachaça

Ahh ben, je suis on ne peut plus d'accord avec toi Alexistour! Vive un bon vin, pour moi rien ne bat celà! Perso, la cachaca, seulement en caipirinha. Sinon, un bon cognac n'est pas déplaisant non plus.

Chiuni

Membre

Re : Cachaça

Aie Aie Aie !!! Quelle honte à moi ! J'ai écrit "rive gauche de la Dordogne" !!!!!!! Il s'agit en gros de « l’entre deux mer". Rien à voir !
Il fallait lire rive gauche de la Gironde !!!!! en prolongement de la rive gauche de la Garonne (GRAVES). Les esthètes auront rectifié d'eux même.

Pour Lacstjean : Oui un Cognac (XO !) n’est pas désagréable en fin de repas. J’ai souvenir d’un rhum antique qui n’avait rien à envier à un XO ! J’ai deux bouteilles de cachaça « antique ? » mais pas ouvertes et donc pas de dégustation pour l’heure mais déjà très défavorable, dans le cas contraire ce sera une révélation !

axiom

Membre

Re : Cachaça

'avais un cognac 1963, un rhum de la barbade ... tout sifflé ! hips ;-)
et encore une vieille ypioca bouteille maron presque opaque , c'est celle dont tu parlais chuini  ?

altante :

10 eu de taxes sur une bouteille ! faut oublier la rentabilité sur 100 L ! :-(
ça doit etre pour ça qu'on ne trouve que de la mer.. dans les rayons !!
la tequila a fait un meilleur marketing !

Dernière modification par axiom (2010-02-07 16:22:56)

caipiXXL

Membre

Re : Cachaça

ça m'intéresse carrément la bouteille Yipioca prata a 11 euros, carrefour lyon tu dis
il faut que je vérifie sur paris

batdivi

Membre

Re : Cachaça

oui c'est bien cette cachaça, ypioca, a 11 euros! Il y en a une autre si je me souviens bien à 13 euros, mais la je ne me souviens plus a quoi elle ressemble....(toujours chez carrefour.)

Enfin je peux t'assurer que à Carrefour Ecully (Lyon) c'est 11 euros...J'espere que tu trouveras la meme chose sur Paris.

Quant à moi la cachaca pure, tres peu pour moi, seulement pour faire une caipirinha....D'accord avec alexitour rien ne vaut un bon vin rouge

axiom

Membre

Re : Cachaça

bien ok avec batdivi :

a moins de tomber sur une bouteille exeptionelle que jeanmarc avait deja evoqué
mais là faut aller la chercher sur salvador de bahia dans un hotel si j'ai bonne memoire hein  JM ? ;-)

PS : moi je sort du bar du commerce, je leur ai appris a faire une caipiroska ... he he he merci baron noir ;-) :-)

Dernière modification par axiom (2010-02-07 16:23:48)

caipiXXL

Membre

Re : Cachaça

merci pour l'info axiom, j'irai faire un tour , j'irais voir au carrefour  des ulis aussi

il existe de la cachaça de dégustation, j'avais acheté une bouteille ypioca à 50 reais, 6 ans d'age au musée de la cachaça à fortaleza
pas mauvais du tout mais à boire à petite dose, c'est très sucré et un peu écoeurant

jeanmarc

Membre

Re : Cachaça

bien ok avec batdivi :

a moins de tomber sur une bouteille exeptionelle que jeanmarc avait deja evoqué
mais là faut aller la chercher sur salvador de bahia dans un hotel si j'ai bonne memoire hein  JM ? ;-)

niala_78 :

carrefour auteuil j'en ai deja vu, mais pas sur que l'appro soit suivi ?

PS : moi je sort du bar du commerce, je leur ai appris a faire une caipiroska ... he he he merci baron noir ;-) :-)

Salut

Oui c est vrai , j avais connu ce vieux Mr  a Salvador descendant d esclave qui faisait une cachaça inimaginable on ne la trouvait que dans les grands hotels , je ne sais pas si ce Mr est encore vivant car a l epoque il avait au moins 90 ans  .
Il etait aussi connu que Dinha qui etait specialiste pour faire les abaras et acarajés elle aussi je l ai connu a cette époque , elle avait un petit stand de vente au Rio Vermelho .

Pour la cachaça de ce vieux Mr moi perso qui n appreçie pas beaucoup cet alcool pour etre tres fort je dois avouer que sa cachaça etait bien différente de celle trouvée dans le   commerce  , elle avait une couleur jaune or  et un gout tres agréable ,  il fabriquait cet alcool comme le faisait ses descendants dans les fermes d esclaves de Salvador .

Dinha et ce vieux Mr ( j ai oublié son nom ) avaient tout le respect du gouverneur de l epoque qui etait Antonio Carlos Magalhaes ces deux personnes représentaient  la tradition de Salvador , une tradition qu ils ont conservée en faisant leurs produits de la forme traditionnelle avec une qualitée sans égale , une tradition que certainement venait de leur descendance lointaine , eux descendants d esclaves ..  C est fantastique de voir cela et de les avoir connu ..
Je me souviens du sourire de Dinha et de sa simplicité , de sa sympathie et bonne humeur ..   

Pour vous tous Dinha
http://www.youtube.com/watch?v=OnQWyMjn7dk

A casa da Dinha , Rio Vermelho
http://www.youtube.com/watch?v=-zAKv0Ak … re=related 

Ah Dinha mas que Saudade eu tenho da Bahia , eu amo todos vocês .( jean marc )   

"Olha que cachaça não e agua
cachaça não e agua não!
Cachaça vem do alambique e agua do ribeirão "

pour se souvenir de cette vielle musique de carnaval ...

Jean marc

Dernière modification par jeanmarc (2009-04-29 13:08:43)

caipiXXL

Membre

Re : Cachaça

je reviens de Carrefour les Ulysses et il n'y a pas de cachaça Ypioca 1L
juste de la Toquino 700 ml à 14 euros, je suis deg

blanche-neige

Membre

Re : Cachaça

tiens je profite pour vous demander quelle sont pour vous les meilleurs marques de cachaça.
perso la sagatiba je la trouve cher pour une qualite bof,
j'ai essaye les classiques : velho bairro/ st francisco /51 et autre , sans jamais en achter une qui depasse les R$20.

ps: pour les europeens, j'ai entendu qire que les allemends apres les bresiliens etaient les + gros consommateurs de cahaça au monde, il doit y avoir des pris + interessants labas

guarana-saoluis

Moderateur

Re : Cachaça

Bonjour,

http://www.serralimpa.com.br/site/iframe_site_ns2.php

parais que celle la est bien , a gagne 8 fois concecutivement le prix " top of mind" bon ...bofff , jamais experimente ...pas trop mon truc ..

c'etais pour info...

salut