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#1 2010-07-23 01:16:16

sylbano
Membre

Bars, restaus à Rio

Je vous conseil le bar du Fazano à Ipanema si vous arrivé à rentrer ! Le bar le plus Chic de Rio, de la balle et toujours de la musique venu de je ne sais ou ??

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#2 2010-07-23 14:20:02

Salève
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

sylbano a écrit :

Je vous conseil le bar du Fazano à Ipanema si vous arrivé à rentrer ! Le bar le plus Chic de Rio, de la balle et toujours de la musique venu de je ne sais ou ??

Oui ..bah moi quand j'ai voulu y aller avec un certain Sylbano ..On a pas pu rentrer ... :-)

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#3 2010-07-24 17:03:34

sylbano
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

Tu dois confondre, tu devais être avec un autre sylbano ?? Pas de chance pour ce soir la, un fil à papa à dut louer le bar pour la soirée.
Enfin, je n’aurais plus se problèmes vu que le responsable du bar va travailler pour moi bientôt….. Malin Sylbano !

A+

Dernière modification par sylbano (2010-07-24 17:04:08)

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#4 2010-07-26 13:17:33

Salève
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

sylbano a écrit :

Tu dois confondre, tu devais être avec un autre sylbano ?? Pas de chance pour ce soir la, un fil à papa à dut louer le bar pour la soirée.
Enfin, je n’aurais plus se problèmes vu que le responsable du bar va travailler pour moi bientôt….. Malin Sylbano !

A+

Oui effectivement .. il y avait une soirée privée :-)

Donc la prochaine fois ... avec ton responsable de bar ..:-)

Reste que l'endroit est magnifique ( Philippe Stark est passé par là..si je ne m'abuse)  et j'aime bien bouffer dans les resto du groupe Fasano ... Le Gero de la rue anibal Mendonça est presque un passage obligé pour moi ...

Reste que le Thai où on a dîné la dernière fois ... c'est superbe :-)  et je parle pas de la déco :-)

A bientôt Chef :-)

Dernière modification par Salève (2010-07-26 13:18:15)

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#5 2010-07-26 15:29:32

axiom
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

Saleve : faudra demander a syl de t enmener dans le " rade " de baron noir pour gouter les sushi a la fraise smile

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#6 2010-07-26 20:05:32

sylbano
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

MUITOBON a écrit :

Allez tiens un classique-branché à Rio que vous devez connaitre. Sans du Gainsbourg ou du Nougaro mais avec du crustacé NOM DE ...:"Chez Marius". Copacabana

"Aprés l'effet, on croit á d'autres causes qu'avant l'effet"         NIETZSCHE


Alors la, je ne suis pas d’accord avec toi Muitobon, OK la décoration est pas mal mais la bouffe est devenu catastrophique.
Piège à touriste ca c’est certain, compté 200 Réais mini !
Une chose est sur, il n'y aurra pas un carioca chez Monsieur Marius...

A+

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#7 2010-07-27 00:03:00

sylbano
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

Pour être honnête, j’ai pas mal aimé moi aussi la première fois que j’y suis allé, il a deux ans ! L’esprit churrascaria poisson et fruits de mer est top, la décoration venu d’un autre monde mais alors la qualité des produits, laisse tomber.
La dernière fois, je me suis promis de plus y retourner, OK pour les crevettes et le poulpe mais pas de cigales et des langoustes cotonneuses !
Le buffet Idem, il a dut perdre de sont charme car il ne m’a pas fait rêver !! 160 Réais la formule, j’ai encore mal au c…..

Dernière modification par sylbano (2010-07-27 00:04:49)

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#8 2010-07-27 01:24:34

axiom
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

tss syl ca doit faire trop longtemps que t'es au bresil smile, tu t'es habitué aux prix cariocas, moi une langouste a 160 reais, je prends ! ...tu facturais combien sur paris ? wink

Dernière modification par axiom (2010-07-27 01:26:07)

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#9 2010-07-27 12:52:07

Salève
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

MUITOBON a écrit :

J'y suis allé 2 fois, la dernière en Mars 2008. Oui cher, sans doute !

Mais la quantité, la variéte et la qualité servie, fantastique. J'ai trouvé justifié. Camarãos toutes tailles, langoustes, cigales, sans compter le buffet libre avec huitres, poulpes...Vraiment un grand moment.

Est-ce que ça ne serait plus ce que ça a été, et devenu un piège à c... ?

"Aprés l'effet, on croit á d'autres causes qu'avant l'effet"           Nietzsche

Sylbano est trop modeste pour le dire ...

mais il a d'autres paradigmes culinaires que le commun des mortels :-) ...

Si on devait réunir tous les endroits où  il a sévit .... il faudrait parler de "constellation"... très loin de la baraque à frites de Palavas ...

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#10 2010-07-27 18:14:44

sylbano
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

Salève a écrit :
MUITOBON a écrit :

J'y suis allé 2 fois, la dernière en Mars 2008. Oui cher, sans doute !

Mais la quantité, la variéte et la qualité servie, fantastique. J'ai trouvé justifié. Camarãos toutes tailles, langoustes, cigales, sans compter le buffet libre avec huitres, poulpes...Vraiment un grand moment.

Est-ce que ça ne serait plus ce que ça a été, et devenu un piège à c... ?

"Aprés l'effet, on croit á d'autres causes qu'avant l'effet"           Nietzsche

Sylbano est trop modeste pour le dire ...

mais il a d'autres paradigmes culinaires que le commun des mortels :-) ...

Si on devait réunir tous les endroits où  il a sévit .... il faudrait parler de "constellation"... très loin de la baraque à frites de Palavas ...

Alors la mon ami, tu te trompe !
Je suis très indulgent et en général je prends en compte le facteur rapport qualité prix pour porter un jugement.
Je veux bien croire Muitobon qui nous dit qu’il est resté impressionné par ce restaurant mais je peux vous assuré que cela à bien changé depuis quelques année et que c’est devenu un attrape touriste avec pute à disposition pour les gringos de passage qui le souhaite.
Je préfère aller sur Mirante da prainha chez mes copines pour manger mes poissons grillés, 25 Réais le poisson entier avec garniture pour deux personnes.
Pour les langouste, je vous conseil Giuseppe gril à Ipanema, muito caro mais très sympas !
Pour le reste, pas de quoi sauter au plafond et d’ailleurs je suis très étonné que l’on ne trouve pas plus de restaurant spécialisé dans la peixe sur Rio de Janeiro.

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#11 2010-07-27 19:25:02

Salève
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

sylbano a écrit :
Salève a écrit :
MUITOBON a écrit :

J'y suis allé 2 fois, la dernière en Mars 2008. Oui cher, sans doute !

Mais la quantité, la variéte et la qualité servie, fantastique. J'ai trouvé justifié. Camarãos toutes tailles, langoustes, cigales, sans compter le buffet libre avec huitres, poulpes...Vraiment un grand moment.

Est-ce que ça ne serait plus ce que ça a été, et devenu un piège à c... ?

"Aprés l'effet, on croit á d'autres causes qu'avant l'effet"           Nietzsche

Sylbano est trop modeste pour le dire ...

mais il a d'autres paradigmes culinaires que le commun des mortels :-) ...

Si on devait réunir tous les endroits où  il a sévit .... il faudrait parler de "constellation"... très loin de la baraque à frites de Palavas ...

Alors la mon ami, tu te trompe !
Je suis très indulgent et en général je prends en compte le facteur rapport qualité prix pour porter un jugement.
Je veux bien croire Muitobon qui nous dit qu’il est resté impressionné par ce restaurant mais je peux vous assuré que cela à bien changé depuis quelques année et que c’est devenu un attrape touriste avec pute à disposition pour les gringos de passage qui le souhaite.
Je préfère aller sur Mirante da prainha chez mes copines pour manger mes poissons grillés, 25 Réais le poisson entier avec garniture pour deux personnes.
Pour les langouste, je vous conseil Giuseppe gril à Ipanema, muito caro mais très sympas !
Pour le reste, pas de quoi sauter au plafond et d’ailleurs je suis très étonné que l’on ne trouve pas plus de restaurant spécialisé dans la peixe sur Rio de Janeiro.


Le Guiseppe ... c'est une belle cave aussi :-) mais j'accepte ton invitation pour le mirante :-) la prochaine fois que je suis à rio

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#12 2010-07-28 03:32:00

Tobermory
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

J´adore le poisson. Deux restos à recommander:

Casa da Ostra na Brasa, Rua Uruguai, 255 (Tijuca): grand resto sur deux étages, rodizio de toute sorte de poissons et fruits de mer, sous toutes leurs formes (bobó, beignets, sushi, grillades...etc). Attention le week end plein à craquer (1 heure de queue). Y aller en semaine. Le service est pas top, mais c´est très bon et la variété est très grande et c´est pas cher: R$ 24,00!

Mitsuba, Rua São Francisco Xavier 170 (en face du Colège Militaire). Resto japonais. Plus cher forcément, mais pour 150/200 pour deux on boit bien (bonne caipisake au kiwi) et on mange bien (70 sushis/sashimis)

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#13 2010-07-28 11:36:03

axiom
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

Tobermory a écrit :

J´adore le poisson. Deux restos à recommander:

Casa da Ostra na Brasa, Rua Uruguai, 255 (Tijuca): grand resto sur deux étages, rodizio de toute sorte de poissons et fruits de mer, sous toutes leurs formes (bobó, beignets, sushi, grillades...etc). Attention le week end plein à craquer (1 heure de queue). Y aller en semaine. Le service est pas top, mais c´est très bon et la variété est très grande et c´est pas cher: R$ 24,00!

Mitsuba, Rua São Francisco Xavier 170 (en face du Colège Militaire). Resto japonais. Plus cher forcément, mais pour 150/200 pour deux on boit bien (bonne caipisake au kiwi) et on mange bien (70 sushis/sashimis)

wink heureusement qu il y a tobermory pour sortir ailleurs qu en zone sud !
Caipisake  ... mer.. elle manque a ma "culture " celle la ! smile ya d' autres parfums ?litchi ect .. ?

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#14 2010-07-28 18:50:10

juka
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

Marius....
LA grande décéption...
J'avais connu ce resto il y a quelques années - et effectivement c'était top.
D'ailleurs, à l'époque il y avait 2 restos: Marius Frutos do mar e Carne.
Maintenant il n'y en a plus qu'un et franchement, je confirme attrap touriste ! pas un carioca, cher, la churrascaria est devenu minable (je n'ai pas pris la formule fruit de mer).
Au final rapport qualité/prix vraiment pas folichon.

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#15 2010-08-14 19:13:27

Tobermory
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

axiom a écrit :

wink heureusement qu il y a tobermory pour sortir ailleurs qu en zone sud !
Caipisake  ... mer.. elle manque a ma "culture " celle la ! smile ya d' autres parfums ?litchi ect .. ?

Oui Axiom, il y a d´autres parfums, dont litchi, mais attention c´est traitre, tu as l´impression de boire une petite boisson parfumé au fruit et après tu sais plus où tu habites...

J´en profite pour recommander deux bars:

Petisco da Vila, sur le Boulevard 28 de Setembro. Y aller le vendredi vers 19/20h, la Velha Guarda Musical da Vila Isabel y joue des sambas traditionnels, super ambiance.

Enchendo Linguiça Av. Engenheiro Richard, no. 2 à Grajaú (terminus du bus 226). Saucisses artisanales (on les voit en train d´être faites), servies de toutes les formes. Avec une bière bien fraiche, y a pas mieux!

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#16 2010-08-14 20:39:30

axiom
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

Un p'tit clin d' œil wink
la vodka - kalamansi
( petit fruit d' Asie entre le citron vert et la mandarine )

Dernière modification par axiom (2010-08-14 20:40:07)

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#17 2010-08-17 15:45:05

Mazet
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

La première fois que je suis allé chez Marius il y a cinq ans, j'ai été ébahi par le décor et la variété du buffet, sans parler de la qualité de la viande. Une soirée qui nous avait laissé un excellent souvenir.

Il y a deux ans, la magie avait disparu et malgré notre essai sur l'option fruits de mer, c'était correct, mais sans plus. En fait, le seul plus était la facture... L'an passé, nous y sommes certainement retournés pour la dernière fois car je ne peux que confirmer l'avis de Sylbano; c'était désolant. Les prix avaient encore pris l'ascenseur et nous nous sommes retrouvés à 21h00 dans un resto aux deux tiers vide. Ma femme était certainement la seule Carioca présente ce soir-là.

Les serveurs ont tout fait pour nous "expédier" en un temps record, arrivant quasiment toute les deux minutes au bout de la table pour servir la viande suivante et en forçant le passage. La qualité culinaire était aux abonnés absents et la facture finale sur-dimensionnée au regard de la prestation offerte.

Il est bien loin le temps où il fallait réserver chez Marius pour être certain d'avoir sa table.

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#18 2010-08-17 16:03:20

Mazet
Membre

Re : Bars, restaus à Rio

sylbano a écrit :
Salève a écrit :
MUITOBON a écrit :

J'y suis allé 2 fois, la dernière en Mars 2008. Oui cher, sans doute !

Mais la quantité, la variéte et la qualité servie, fantastique. J'ai trouvé justifié. Camarãos toutes tailles, langoustes, cigales, sans compter le buffet libre avec huitres, poulpes...Vraiment un grand moment.

Est-ce que ça ne serait plus ce que ça a été, et devenu un piège à c... ?

"Aprés l'effet, on croit á d'autres causes qu'avant l'effet"           Nietzsche

Sylbano est trop modeste pour le dire ...

mais il a d'autres paradigmes culinaires que le commun des mortels :-) ...

Si on devait réunir tous les endroits où  il a sévit .... il faudrait parler de "constellation"... très loin de la baraque à frites de Palavas ...

Alors la mon ami, tu te trompe !
Je suis très indulgent et en général je prends en compte le facteur rapport qualité prix pour porter un jugement.
Je veux bien croire Muitobon qui nous dit qu’il est resté impressionné par ce restaurant mais je peux vous assuré que cela à bien changé depuis quelques année et que c’est devenu un attrape touriste avec pute à disposition pour les gringos de passage qui le souhaite.
Je préfère aller sur Mirante da prainha chez mes copines pour manger mes poissons grillés, 25 Réais le poisson entier avec garniture pour deux personnes.
Pour les langouste, je vous conseil Giuseppe gril à Ipanema, muito caro mais très sympas !
Pour le reste, pas de quoi sauter au plafond et d’ailleurs je suis très étonné que l’on ne trouve pas plus de restaurant spécialisé dans la peixe sur Rio de Janeiro.

Quand je propose à la famille d'aller manger le poisson, ils n'ont pas l'air plus motivé que ça car pour eux poisson+restaurant=cher, donc ils s'abstiennent à moins que ce soit bibi qui s'occupe de la douloureuse... :-)

Même si le Shirley sur Gustavo Sampaio à Leme ou O Caranguejo sur Barata Ribeiro à Copacabana sont de bons petits restos à poisson (au sens propre du terme pour le Shirley car l'endroit est vraiment minuscule), je préfère l'ambiance et la simplicité du Mercado do Peixe à Niteroï.

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